La farine de gluten de maïs empêche le développement racinaire normal des plantes en libérant des dipeptides organiques dans le sol et inhibe donc la formation de racines par les graines en germination. La farine de gluten de maïs n’empêche pas la germination des graines et n’affecte. La farine de maïs est une des seules farines sans gluten qui donne une texture satisfaisante lorsqu’elle est utilisée seule dans la confection de pâtisseries sans gluten. Riche en amidon, la farine de maïs est parfaite pour épaissir et lier les soupes, les sauces ou les crèmes. Pour cela, délayez-la d’abord dans un peu d’eau ou de.
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La farine de maïs provient d’une céréale qui ne contient pas naturellement de gluten. En effet, il fait partie du groupe d’aliments sans TACC, c’est-à-dire sans blé, avoine, orge et seigle. En effet, il fait partie du groupe d’aliments sans TACC, c’est-à-dire sans blé, avoine, orge et seigle.. Combattre les mauvaises herbes. L’herbicide de la farine de gluten de maïs a été découvert en 1986, par le professeur américain Nick Christians, lors d’une recherche en rapport avec la culture des champignons. Ce n’est qu’en 2004, que le produit a été homologué au Canada.
