A planta é o funcho (Foeniculum vulgare) de flores amarelas e folhas rendadas, diferente da popular erva-doce (Pimpinella anisum) que apresenta flores brancas. Ambas são muito confundidas por terem um sabor que lembra o anis proveniente do princípio ativo anetol.. FUNCHO E ERVA-DOCE | É tudo a mesma coisa?========A erva doce, funcho e endro não são a mesma coisa. Apesar do seu fruto ser bem parecido, todos eles possue.
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Funcho: para que serve, benefícios e 3 dicas de receitas. O funcho é uma plantinha muito utilizada no Brasil com o propósito de amenizar sintomas relacionados a cólicas e má digestão. Muito usado em medicamentos, infusões, chás e em banhos de ervas, também pode ser reaproveitado em receitas salgadas e doces.. Você conhece Erva doce, Funcho e Anis estrelado? Sabe diferenciá-las? Neste post eu indiquei as principais características de cada uma e os usos mais conhecidos dessas plantas, venha conferir!
